Dicen que las mejores cosas se encuentran cuando no las buscas, e incluso cuando lo que buscas es otra cosa. El autor inglés Horace Walpole ha llamado "serendipity" al maravilloso arte de hacer afortunados e inesperados descubrimientos.
El otro día llegaba tarde a mi clase de spinning y tomé la vía más corta al gimnasio. De repente, mientras corría calle abajo, mi mirada se desvió hacia unas ventanas enormes, unas mesitas coquetas, una vitrina con macarons (¡mi perdición!) y un letrero con letras moradas "La MiMé Pâtisserie". Me parecía un despropósito enorme comer pastelitos camino al gym y lo evité lo más que pude pero.... soy vuestra fiel servidora, sabía que debía sacrificarme por vosotros, por el blog ;). Una tarde, bolso de gym en mano, entré en la MiMé en busca de aquellos macarons pero los acababan de quitar del escaparate. Estaban a punto de cerrar. Las camareras con una gran sonrisa me ofrecieron un café. Aún había tiempo para beber un café…. ¡y qué cafe!
Cuando lo que buscas es llegar lo antes posible a quemar 1000 calorías en una bici y en el camino te cruzas con unos macarons que te llevan a descubrir el mejor café de Madrid… esto amigos míos es serendipity en su forma mas deliciosa... ¡Serendipity con sabor a La MiMé!
Entras por la puerta y…
… te encuentras en un salón único bicolor (vestido de blanco y morado), con dos mesas cuadradas para seis y varias mesitas redondas para dos. Frente a ti una vitrina de cristal con deliciosas muestras de alta pastelería francesa. Al fondo una pared cubierta con papel floral al estilo Art Nouveau. En las ventanas unas bonitas lámparas con colgantes de cristal. Una decoración sencilla y elegante como en un bistrot parisino modernizado.
El salón es pequeño pero muy bien aprovechado, no es apabullante ni "overwhelmingly feminine", ya que cuando volví con Brioche, nos encontramos con especies en vía de extinción en las cafeterías cucas madrileñas: hombres ;)
Pero más que su interior nos gusta su exterior. La fachada de La MiMé resalta entre el cemento gris y letreros estridentes de los comercios y edificios aledaños. El marco de sus puertas y ventanas, su letrero Art Deco y la harmonía de los tonos violeta son detalles que enmarcan ese pequeño mundo de dulces ¡como un afortunado hallazgo que invita a ser descubierto!
La carta: para gourmets y gourmandes
La joya
de la cafetería es sin duda su café con leche, hecho a base de
café 100% arábico importado de Honduras, con una espuma incomparable
y servido en unas tazas de flores de las más exquisitas. No tiene
competencia en Madrid: ¡es el mejor! Evidentemente, si se
acompaña de una tarta casera como el espectacular lemon cake
o de un pastel de temporada, ya te puedes olvidar de tu clase de Pilates, irás la semana próxima.
El servicio: con cariño e ilusión...
¿Quién te puede atender mejor que el propio dueño de un negocio? Pues en la MiMé están al mando de tus pedidos Cristina y Arlette, fundadoras de la cafetería y ambas graduadas de la prestigiosa escuela de cocina madrileña Le Cordon Bleu. Allí han aprendido los fundamentos de la repostería francesa y han realizado su sueño: crear en el barrio de Salamanca una pastelería al puro estilo francés. Su energía y entrega por su proyecto se transmite pues en un servicio muy atento y alegre.
¿Sabías que?
Según
explicó Arlette, el nombre "La MiMé" viene del verbo español “mimar”,
al que se añadió el artículo “la”, y el acento "agudo" sobre la “e”,
para darle ese toque francés que caracteriza al local.
Conclusión: un lugar perfecto para…
Tener encuentros afortunados… con el mejor café de Madrid, con un chico majo en una primera cita diferente, con la decadente tarta de limón que te hará romper tu régimen, con tus amigos favoritos.
Metro: Lista, Diego de León, Nuñez de Balboa
Horario: Lunes a sábado: 09h00-20h00; Domingo: 09h30 - 14h30
Precios: Desayuno: 2,40€ aprox.
Wi-fi: sí
