En Desayuno con Brillantes, nos gusta el (buen) té y la (buena) publicidad... Una emblemática marca de té llamada KUSMI TEA consiguió reunir los dos mundos en una magnífica campaña difundida en Francia y basada en el concepto de "mezcla": mezcla de orígenes, de culturas, de sabores y de colores...
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27 abril, 2014
31 marzo, 2014
Las meriendas anti-abuelas
Si crees que la merienda está reservada a los niños, las abuelas o las niñas cursis, estás equivocada, es el momento privilegiado del día para compartir charlas y calorías. Algunos se atreven incluso a decir que "la merienda es el nuevo brunch" y lo clasifican como el it food más lúdico, más dulce y más barato...
23 marzo, 2014
Colección "Desayunar en París"
Se dice que París es la ciudad del Amor, de la Luz, de los
Artistas... Yo, por haber vivido allí mucho tiempo, diría que no es cierto del
todo, pero SÍ que es una cuidad donde se puede DESAYUNAR de la mejor manera.
Las opciones son variadas y sorprendentes, al imagen de una ciudad cosmopolita
y desigual. Desde un desayuno de hotel espectacular a dos pasos de los Campos
Elíseos, hasta merendar un chocolate caliente con sabor a Speculoos en un
barrio modesto, te invitamos a descubrir una selección de nuestros
rincones favoritos.
Foto Brixton |
17 febrero, 2014
Colección "Desayunos del mundo de Oliver Schwarzwald"
¿Serías capaz de reconocer a un país sólo con elementos
de su desayuno? Te ponemos a prueba con la serie fotográfica del artista
alemán Oliver Schwarzwald que realizó en el 2010 para la revista Feld
Hommes una colección llamada “International Breakfast”. Se
trata de una serie de clichés en la que reflejó los desayunos típicos de
cinco países, poniendo en escena en composiciones cuidadas sus
elementos gastronómicos y estereotipos más representativos. Te dejamos adivinar el
origen de estos desayunos "gravitando"*…
19 enero, 2014
Homenaje al inventor del Brunch: ¡Newton tiene su manzana y nuestrogenio la resaca!
La
próxima vez que vayas a comer brunch, haz un brindis por el genio que
lo inventó: Guy Beringer. Guy no era un chef famoso, ni un científico, ni se graduó de "Le Cordon
Bleu". No. Guy fue simplemente un hombre, que como cualquiera de nosotros,
salió un sábado en la noche y bebió unas copas de más!!
¡Gracias Sra. Resaca!
Newton
tiene su manzana, y nuestro prota... la resaca. Ese mal que aflige a
muchos después de una noche alegre fue la inspiracion de nuestro genio. Mr. Beringer, cual alma altruista, salió en defensa de los derechos de los resacados publicando el articulo "Brunch: A Plea" donde pedía se les dejara dormir
hasta tarde:
02 diciembre, 2013
Las Salesas (by Nuria)
En nuestra Despensa artística, hemos seleccionado este mes un post
de nuestra colaboradora Nuria García Cuevas extracto de su blog (que será
pronto un libro) delamalaz: pronunciar "de la M a la
Z" de Madriz…
25 noviembre, 2013
Colección "Diseño a la taza"
Nuestra nueva colección fotográfica "Diseño a la taza" demuestra como un objeto cotidiano, una simple taza de café puede ser de manera muy original la protagonista de tu hogar o de tu negocio.
Fotos Pinterest.
Fotos Pinterest.
07 octubre, 2013
Colección "Café sólo en París"
"Café sólo en París" es un homenaje visual en blanco y negro a las grandes fotografías que fijaron en su día el famoso momento "café-cigarette" mañanero en la capital francesa. El "bistrot" siempre ha sido un lugar de inspiración literaria (como Jean Paul Sarte en el Café de Flore), de encuentros intelectuales, de citas románticas y de charlas cómplices... Willy Ronis, Gyula Halasz Brassaï, René Jacques o André Kertész fueron unos de los artistas que supieron captar la esencia parisina a través de sus clichés memorables.
¿Que añadirías a esta selección?
05 agosto, 2013
Colección "Hot Coffee"
01 julio, 2013
Colección "Cafés de leyenda"
Después de la colección "Café sólo en Paris", hemos seleccionado una serie de clichés pillando a grandes personajes anglosajones con su mejor amigo: ¡el café!
Compañero necesario, droga cotidiana o momento privilegiado, el "cafelito" mañanero siempre ha acompañado a las personalidades más míticas ¿Pero, antes del monopolio del Starbucks, sabes cómo tomaba su café Elvis Presley o John Lennon?
Fotos Pinterest
John Fitzgerald Kennedy & Carolina |
27 mayo, 2013
La Magdalena de Proust
Marcel Proust on a sofa, c.1900, published in LIlustration. |
En uno de los más bellos libros de la literatura universal "A la búsqueda del tiempo perdido", de Marcel Proust, el primer volumen empieza con el protagonista embebiendo en una taza de té una magdalena, cuyo sabor desencadena los recuerdos de su infancia…
Os invitamos a saborear estas líneas, que se han convertido en las más conocidas del autor francés y reflejan el tratamiento que hace Proust de la memoria involuntaria a lo largo de toda su obra.
Madeleines de Commercy by Mary. Do. |
«[…] En cuanto reconocí el sabor del pedazo de magdalena mojado en tila que mi tía me daba (aunque todavía no había descubierto y tardaría mucho en averiguar el por qué ese recuerdo me daba tanta dicha), la vieja casa gris con fachada a la calle, donde estaba su cuarto, vino como una decoración de teatro a ajustarse al pabelloncito del jardín que detrás de la fábrica principal se había construido para mis padres, y en donde estaba ese truncado lienzo de casa que yo únicamente recordaba hasta entonces; y con la casa vino el pueblo, desde la hora matinal hasta la vespertina y en todo tiempo, la plaza, adonde me mandaban antes de almorzar, y las calles por donde iba a hacer recados, y los caminos que seguíamos cuando hacía buen tiempo. Y como ese entretenimiento de los japoneses que meten en un cacharro de porcelana pedacitos de papel, al parecer, informes, que en cuanto se mojan empiezan a estirarse, a tomar forma, a colorearse y a distinguirse, convirtiéndose en flores, en casas, en personajes consistentes y cognoscibles, así ahora todas las flores de nuestro jardín y las del parque del señor Swann y las ninfeas del Vivonne y las buenas gentes del pueblo y sus viviendas chiquitas y la iglesia y Combray entero y sus alrededores, todo eso, pueblo y jardines, que va tomando forma y consistencia, sale de mi taza de té […]».
(Marcel Proust, En busca del tiempo perdido: Por el camino de Swann)
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