27 enero, 2014

Solidaridad : ¡un Café Pendiente por favor!


¿Habéis oído hablar de la generosa iniciativa llamada “cafés pendientes” que arrasa últimamente en las redes sociales? Se trata de una práctica filantrópica sencillita que consiste en ir a un café (que participa en esta operación) y pedir y pagar dos cafés en vez de uno: el primero para ti y el otro para un futuro cliente sin recursos. Así, cuando éste entra en el establecimiento, sólo tiene que preguntar si hay un “café pendiente” y el dueño puede servirle el café pre-pagado por el donante anónimo. En definitiva, un pequeño gesto solidario que permite a los establecimientos la posibilidad de involucrarse con la Responsabilidad Social Corporativa sin demasiadas complicaciones.

La tradición de los cafés «pendientes» no viene de los países nórdicos ni de Estados Unidos sino de Nápoles (Italia) donde el "caffè sospeso" (suspendido) fue una verdadera institución: justo después de la guerra, muchos Napolitanos, considerando el café como un derecho fundamental, se encontraron en la imposibilidad de  consumir un básico espresso. Entonces, los que todavía podían disfrutar de este suave capricho cogieron la costumbre de pagar dos: para ellos y para una persona menos afortunada...
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Foto de Michael S Wiliamson, ilustración imagen derecha de Gojko Franulic

19 enero, 2014

Homenaje al inventor del Brunch: ¡Newton tiene su manzana y nuestrogenio la resaca!


La próxima vez que vayas a comer brunch, haz un brindis por el genio que lo inventó: Guy Beringer. Guy no era un chef famoso, ni un científico, ni se graduó de "Le Cordon Bleu". No. Guy fue simplemente un hombre, que como cualquiera de nosotros, salió un sábado en la noche y bebió unas copas de más!!


¡Gracias Sra. Resaca! 
Newton tiene su manzana, y nuestro prota... la resaca. Ese mal que aflige a muchos después de una noche alegre fue la inspiracion de nuestro genio. Mr. Beringer, cual alma altruista, salió en defensa de los derechos de los resacados publicando el articulo  "Brunch: A Plea" donde pedía se les dejara dormir hasta tarde:


06 enero, 2014

Desayuno a la Francesa (by Brixton)


Como NO nos olvidamos de nuestros lectores masculinos, hemos seleccionado para vosotros este mes un post de nuestro único colaborador "macho": se llama Brixton, es un vasco con mala leche y gran corazón y pretende conocer el secreto para ligar con las francesas… os dejamos su post:


Chicos, si os habéis fijado como objetivo este año conquistar a una vecina del país del norte, voy a daros el consejo más importante para llevar a cabo con éxito vuestro objetivo.

DE-SA-YU-NO y DE-TA-LLE amigos, estas son las palabras clave. Una costumbre que tratamos con tanta desgana in The "Country of Panderet" y que todas las revistas de Fitness con portadas de vientres cincelados y pectorales depilados recomiendan.  


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09 diciembre, 2013

Desayuno con Amantes

Hay muchos tipos de desayunos: los solitarios, tomados con prisa y con olor a oficina; los somnolientos, con la marca de la almohada en la mejilla y el texto del paquete de cereales en las narices; los románticos, con tostadas de promesas incumplidas y zumos de naranja con un extra de azúcar; o los cinematográficos, con sábanas que se envuelven como togas y sin migas en la cama. Yo prefiero sin duda los desayunos acompañados

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Foto Carmen Moreno

02 diciembre, 2013

Las Salesas (by Nuria)

En nuestra Despensa artística, hemos seleccionado este mes un post de nuestra colaboradora Nuria García Cuevas extracto de su blog (que será pronto un libro) delamalazpronunciar "de la M a la Z" de Madriz… 
Desayuno con Brillantes_Las Salesas