Le Pain Quotidien: el "LBD" de las cafeterías

LBD:  "Little Black Dress", "petite robe noire" o "vestidito negro" fue popularizado en los años 20 por la diseñadora Coco Chanel.  Es una prenda de vestir básica, versátil, atemporal y asequible. Un imprescindible en el fondo de armario de cualquier mujer...

Comienza el desfile....

Si las calles de Madrid fueran una pasarela y las cafeterías vestidos, ¡Le Pain Quotidien sería sin duda el Little Black Dress del desfile!  Se adapta a casi cualquier ocasión:  desayuno en una coqueta mesa para dos,   merienda en familia,   brunch con las amigas a lo “Sex in the City”,   almuerzo con los de la ofi,   quedada para estudiar en una mesa comunal  y  hasta una romántica velada con fondue.  Es apto para el verano, el invierno, el otoño y la primavera. Perfecto para quedarte un rato o  solo para recoger el pan. Por muchos lugares nuevos que conozca siempre termino frecuentando Le Pain Quotidien, ya que para mis desayunos especiales o del día a día el LPQ es tan socorrido como el LBD...

Entras por la puerta y....  

 

 Espacio interior y decoración:   Elegancia Básica.

Desde antes de poner pie en Le Pain Quotidien ya estas dentro. Su amplio ventanal te invita a entrar con la mirada. Solo con pasarte cerca puedes apreciar el cálido ocre de sus paredes y la acogedora sencillez de sus sillas y suelo de madera maciza. Ese suelo que parece extenderse  y convertirse en una vitrina donde reposan tartas, tartines, croissants, panes y mermeladas. En el centro, una enorme mesa  inspirada en las mesas comunales de la campiña belga. A pesar de que esta “boulangerie” se ha convertido en una popular cadena, con locales por todo el mundo, su decoración neutra  la convierte en una opción simple, cómoda y elegante para desayunar en Malasaña, Soho o Mumbai.

La carta: todo está en los complementos

Dicen que el éxito de los mejores Little Black Dress está en la calidad del textil y en sus líneas simples. Asimismo, el éxito de Le Pain Quotidiene consiste en recetas sencillas e ingredientes de alta calidad, orgánicos y de producción local.  A Brioche, que anda haciendo la dieta Paleo, le encanta el bowl de frutas de temporada y el té verde con hierbabuena fresca. Yo no puedo escoger porque me gusta todo  ;)  Pero en un sitio llamado “pan cotidiano” coincidimos que ¡lo que hay que probar es el pan! ... La cesta de pan variados esta muy rica, la flauta con avellanas y pasas deliciosa.  Si quieres algo más dulce, la tartaleta de albaricoque es un sueño y las mermeladas para acompañar el pan saben a paraíso.   Nuestra favorita:  Blondie, una decadente mermelada de chocolate blanco que esta de muerte lenta...

El servicio: ¡Oh no! mi LBD tiene un descosido!

A pesar de su encantadora decoración provenzal y su rica y saludable comida orgánica, Le Pain  tiene algo que no nos sienta bien del todo... su servicio. Es cuestión de suerte, de probar diferentes locales y distintos horarios. Hay veces que te atienden muy bien pero hay fines de semana que puedes esperar más de media hora para que te miren. Lo que ocurre es que hay pocos camareros para el número de clientes, y a veces esto hace que no sean muy agradables ya que están agobiados.

Talón de Aquiles 

Aunque la calidad y frescura de su materia prima lo justifica, algunos consideran que sus precios están un poco altos. Además, no existen fórmulas de desayunos sino que se elige todo a la carta: ¿el resultado? Que se dispara la cuenta antes de haber puesto la nariz en tu café con leche, eso sí: todo muy orgánico...

¿Sabías que?

Le Pain Quotidien no es una cadena francesa sino belga. Nació de la pasión de Alain Coumont, un joven chef de Bruselas que se desesperaba al no encontrar un pan de calidad para ofrecer a sus clientes... Empezó a prepararlo el mísmo, perfeccionando su receta familiar y horneando el pan a diario. Ante una creciente demanda, decidió abrir su propia boutique en octubre de 1990.... Hoy en día, su empresa cuenta con más de 140 restaurantes alrededor del mundo localizados en 19 países. ¡Chapeau!

Le Pain Quotidien

Dirección: Calle Fuencarral 95, 28004 Madrid (otras direcciones aquí)
Teléfono: 915 93 09 39
Metro: Tribunal
Horario:  Lunes-Jueves: 8h00 – 0h00: Viernes: 8h00 – 1h00; Sábado: 9h00 – 1h00; Domingo: 9h00 – 0h00
Precios: café con leche: 1.90 €, croissant ecológico: 1.95€, Granola Parfait con yogur natural ecológico y frutas frescas: 5.95€, Huevos Benedictos: 8.30€
Wi-fi: sí