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24 junio, 2013

Latte art en Taïwan

¿Te imaginas ver tu propio retrato impreso en la espumita de tu café favorito? Pues esto puede ser una realidad si viajas hasta... Taiwan.

Allí como en muchos países, está de moda el fenómeno del “Latte Art” que consiste en realizar dibujos en la superficie de un café latte (o de un capuccino, un café moka o un expresso macchiato) por un barista. Dos formas de crear estos diseños son posibles: manipular el flujo de leche desde un jarro o dibujar diseños con un instrumento (llamado “etching”), con plantillas, polvos y espuma de la leche... Considerado por muchos consumidores de café como “un toque final artístico”, se ha convertido en una verdadera moda en las cafeterías de todo el mundo.

latte arte_lets caffe_Taiwan


Inspirándose de esta tendencia, la cadena de cafeterías taiwanesa "Lets Caffe" ha elaborado una máquina innovadora y totalmente conectada, capaz de “imprimir” tu foto en la espuma de tu café... Para obtener un "café personalizado", sólo hace falta sacarse una foto con un smartphone y enviarla a la máquina en cuestión. Esta última reproducirá muy fielmente tu imagen en la espuma de la bebida, con posibilidad de compartirla en las redes sociales! Creando un buzz (un efecto dominó) entre los jóvenes taiwaneses, esta idea permitió a la empresa atraer muchos nuevos clientes. ¿Un buen ejemplo de innovación al servicio del marketing o una horterada ?